Измельчитель лука Sormac USM-S60 

Измельчитель лука Sormac USM-S60 — специализированное устройство, предназначенное для быстрой и эффективной очистки свежих луковиц. Аппарат обеспечивает полную механизацию трудоемкого ручного процесса чистки, ускоряя приготовление блюд и снижая утомляемость поваров и работников кухни.

Измельчитель был в использовании.

Год выпуска: 2011

Находится на складе в Европе.

Стоимость доставки DDP Москва 2-4 недели.

Функциональные особенности

• Полностью автоматический цикл очистки от шелухи и верхних слоев.
• Регулируемая скорость вращения ножа и глубина резки для точной подготовки овощей.
• Наличие отсека для сбора очисток и удобной выгрузки остатков.
• Гидравлическая мойка внутренней камеры для поддержания чистоты и санитарии.

Преимущества

• Значительная экономия времени на кухне ресторанов, кафе и столовых.
• Повышение продуктивности сотрудников благодаря отсутствию ручной обработки.
• Улучшенное качество нарезанного продукта благодаря равномерной толщине среза.
• Отсутствие контакта с раздражающими компонентами лука (слезоточивость глаз).

Область применения

Аппарат рекомендуется использовать на кухнях заведений общественного питания, фастфуда, предприятий пищевой промышленности и домашней кулинарии, особенно там, где ежедневный объем потребления лука составляет десятки килограммов.

Очиститель лука USM-S60 изготовлен известной турецкой фирмой SORMAC, специализирующейся на поставках кухонного оборудования для ресторанного бизнеса. Устройство адаптировано к условиям российских кухонь и поставляется с гарантийным обслуживанием на территории страны.

Очиститель лука Sormac USM-S60

Очиститель лука Sormac USM-S60 представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для быстрой и эффективной очистки свежесрезанных головок репчатого лука. Модель характеризуется высокой производительностью и возможностью интеграции в крупные кухни ресторанов, супермаркетов и фабрично-заготовительных предприятий.

Преимущества и особенности модели

• Автоматизация. полный цикл очищения, включающий удаление верхней шелухи и срез верхнего слоя, проходит без участия человека, освобождая повара от трудоёмких и неприятных действий.
• Экономия времени. аппарат оснащен регулируемым механизмом резака, позволяющим контролировать глубину разреза и толщину слоя, подлежащего удалению.
• Высококачественная очистка. ножи аппарата имеют специальное покрытие, защищающее от окисления и образования ржавчины, обеспечивая долгий срок службы.
• Санитария и гигиена. внутренняя камера прибора легко моется водой и специальными средствами, поддерживая чистоту и предотвращая размножение бактерий.
• Эффективность. один прибор заменяет несколько работников, занятых подготовкой ингредиентов, снижая операционные расходы ресторана или столовой.

Как работает?

Принцип действия основан на быстровращающемся ноже, вращаемом мотором мощностью около 0,5 кВт. Головка лука закрепляется специальным зажимом, после чего вращается вокруг собственной оси, подвергаясь механической чистке. Результат — идеально очищенные луковые головки, готовые к дальнейшему приготовлению пищи.

Поможем найти поставщика и доставить товар из Китая, Европы и других стран.